Vis van ’t Smallert: eerlijk, heerlijk en lokaal! ’t Smallert heeft een mooi assortiment waarmee je in een handomdraai iets lekkers op tafel zet. Onze vissen komen uit eigen kwekerij waar ze met veel tijd, aandacht en liefde worden gekweekt door vader en zoon forellenkweker. Voor uitgebreide informatie hierover klik je hier.

Met de dagvers schoongemaakt forellen en zalmforellen zet je op eenvoudige wijze een smakelijk hoofdgerecht op tafel. Ze zijn makkelijk te bereiden in de koekenpan of de oven. We hebben een aantal simpele maar zeer smakelijke receptjes voor je als je geen inspiratie hebt!

Ook hebben we een uitgebreid assortiment gerookte vis. Deze worden allemaal op ambachtelijke wijze gerookt en zijn klaar om op tafel te zetten. Ook verwerken we deze gerookte visjes in mooie visschotels- en salades. Gemak dient de mens!

We zijn dagelijks telefonisch te bereiken voor bestellingen via 0578-661621. Bestellen via de mail kan; info@smallert.nl. Bestel wel op tijd! Check hiervoor het tabelletje hieronder.

CodeSoort visBewerkingPrijsOpmerkingenBestellen
 Forel:    
102forelvers, in z’n geheel9,89 p/kg +/- 250-350 gram p/stukdagelijks op voorraad
103forelvers, gefileerd22,12 p/kg +/- 350 gram p/stuk, per 2 te bestellen3 dagen van tevoren bestellen
105forelgerookt, in z’n geheel15,14 p/kg dagelijks op voorraad
106forelgerookt, gefileerd25,29 p/kg dagelijks op voorraad
      
 Zalmforel:    
122zalmforelvers, in z’n geheel 12,49 p/kgv.a. +/- 1,5 kg p/stukdagelijks op voorraad
123zalmforel vers, gefileerd 23,26 p/kg +/- 350 gram p/stuk3 dagen van tevoren bestellen 
125zalmforel gerookt, in z’n geheel 17,96 p/kg tussen de 1 en 1,5 kg p/stuk3 dagen van tevoren bestellen 
130zalmforelsnipperskoud gerookt9,20 p/kg  2 dagen van tevoren bestellen 
140zalmforelfiletkoud gerookt, met zeezout25,76 p/kg  meestal dagelijks op voorraad
142zalmforelfilet warm gerookt, met zeezout 25,76 p/kg  dagelijks op voorraad 
143zalmforelfilet warm gerookt, Veluws gekruid 26,80 p/kg  dagelijks op voorraad 
      
 Paling:    
181palinggerookt, in z’n geheel18,80 p/pond indien voorradig
182palinggerookt, gefileerd6,62 p/ons indien voorradig
      
 Salades:    
131borrelsaladeop basis van gerookte forel1,55 p/bakjebakjes van 100 gramdagelijks op voorraad
132zalmforelsaladeop basis van aardappel en gerookte zalmforel4,10 p/persoon250 gram per persoon1 dag van tevoren bestellen
133visschotelgerookte forel en zalmforel3,10 p/persoon100 gram per persoon1 dag van tevoren bestellen
134visschotelgerookte forel, zalmforel en paling5,10 p/persoon160 gram per persoon1 dag van tevoren bestellen