In onze winkel kun je 7 dagen per week terecht voor ons ”Erkend Veluws Streekproduct”, namelijk ook onze heerlijke vis! In onze vitrine vind je gerookte forel en zalmforel uit eigen kwekerij. Vacuum verpakt zodat ze langer vers blijven en makkelijk te vervoeren en te bewaren zijn. Deze vissen zijn op ambachtelijke wijze gerookt in houtgestookte rooktonnenLekker op een toastje, geroosterd brood, in de sushi, op stokbrood of in een groene salade.
 
Ook vind je in onze vitrine verse, onbereide forel. En vers = versIedere ochtend hebben wij uiteraard een dagverse voorraad. Verse forel laat zich goed bereiden in de oven of koekenpan maar is ook uitermate geschikt voor op de barbecue. Geen inspiratie? Vraag ons om een lekker recept! Onze gerookte visjes zijn ook uitermate geschikt als culinair cadeau voor een jarige lekkerbek. In Veluwse (kerst)pakketten doen ze het ook goed; vraag ons naar de mogelijkheden.
 
Je vindt onze vis ook op de menukaarten van onder andere de volgende restaurants:
Café van de Schepop Emst, Brasserie Floor Epe, Brasserie Kriebelz Terwolde, Hotel de Cantharel Apeldoorn, Restaurant ’t Soerel Epe, 3-sterren-restaurant De Leest Vaassen, Veluws restaurant de Rietstulp Oene, Eethuis Eekterzicht Vaassen, Landal Coldenhove Eerbeek, Brasserie Martins Apeldoorn en vele anderen omdat we ook leveren aan Vishandel Jan van As. Ook zijn onze visjes regelmatig te vinden in de boodschappenpakketten van Boerschappen Breda, Puurland Arnhem en Betuws Beste Arnhem.
  
Verkoop verse en gerookte vis:
Dagelijks van 09.00 uur tot 17.00 uur. Wanneer na 16.00 uur de voorraad verse vis op is, is het helaas die dag niet meer verkrijgbaar. Daarom kun je verse vis het beste even bestellen (0578-661621), dan zorgen we dat het klaar ligt. Omdat we geen gratis plastic tasjes meer uit mogen delen is het verstandig je eigen (koel)tas mee te nemen. 
De paling die wij verkopen komt van een kwekerij die is aan gesloten bij ”Stichting Duurzame Palingsector Nederland” en wordt door onszelf gerookt.
Koningsdag, beide kerstdagen en nieuwjaarsdag gesloten.

 

Soort visBewerkingPrijsBestellen
Forel:   
forelvers, in z’n geheel9,89 p/kgdagelijks op voorraad
forelgerookt, in z’n geheel15,14 p/kgdagelijks op voorraad
forelgerookt, gefileerd25,29 p/kgdagelijks op voorraad
    
Zalmforel:   
zalmforelvers, in z’n geheel 12,49 p/kgdagelijks op voorraad
zalmforel vers, gefileerd 23,26 p/kg 2 dagen van tevoren bestellen 
zalmforel gerookt, in z’n geheel 17,96 p/kg 3 dagen van tevoren bestellen 
    
zalmforelfiletkoud gerookt, met zeezout25,76 p/kg meestal dagelijks op voorraad
zalmforelfilet warm gerookt, met zeezout 25,76 p/kg dagelijks op voorraad 
zalmforelfilet warm gerookt, Veluws gekruid 26,80 p/kg dagelijks op voorraad 
    
Paling:   
palinggerookt, in z’n geheel18,80 p/pondindien voorradig
palinggerookt, gefileerd6,62 p/onsindien voorradig