Vis van ’t Smallert: eerlijk, heerlijk en lokaal!

Koken als een sterrenchef*? Met lokale vis? Goedkoper, verser én lekkerder dan de vis in de supermarkt? Zoek niet verder. Voor een smakelijk visje ga je naar ‘t Smallert. De Emster forellenkwekerij heeft een uitgebreid assortiment verse en gerookte forel en maakt ook heerlijke vissalades. Onze visjes zijn een Erkend Veluws Streekproduct en worden met liefde, tijd en aandacht grootgebracht door vader en zoon forellenkweker. Geniet van een smakelijk Veluws visje!                 

* Restaurant De Leest in Vaassen ging je voor!

BEWAPEN JE LICHAAM MET OMEGA-3! Zorg ervoor dat je gezond en gevarieerd eet, dat is de basis om fit te blijven.

In verband met het coronavirus gaan/kunnen veel mensen niet meer van huis af. In Apeldoorn en de gemeente Epe bezorgen we daarom Omega-3 pakketten aan huis. Een pakket bevat verse (zalm)forelfilet, gerookte zalmforel, koud gerookte forel en gerookte paling. De gevacumeerde gerookte vis is een tijdje houdbaar in de koelkast en de verse vis kan eventueel ingevroren worden. Bezorgen is gratis. Een OMEGA-3 pakket kost € 25. Is één van de bovengenoemde producten niet je smaak, stel dan je eigen pakket samen. Je kunt je bestelling ook uitbreiden met extra verse of gerookte vis. 

PEKELPAKKET VOOR DE THUISROKER!

We hebben een mooi pekelpakket voor de thuisrokers. Want nu zoveel mensen thuis zitten komen de rooktonnen weer de schuur uit! Een pekelpakket kost € 27,50. In dit pakket zit een zijde (zalm)forel, 2 hele forellen en 2 palingen; allemaal gepekeld. Klaar voor gebruik. Een zakje rookmot en een bakje Veluwse kruiden doen we er ook bij. Kun je fijn aan de gang met je rookton…

20% KORTING OP ONZE GROTE VERSE FORELLEN! Uit onze eigen kwekerij: verse, grote forel. Ruim een kilo per stuk. Mooie, stoere en zeer smakelijke vis! Perfect voor je barbecue of rookton. Duurzaam gekweekt en nu met 20% korting.

Bestelprocedure:
* Bestel tussen 09.00 en 16.00 uur via 0578-661621.
* Wij sturen een Tikkie.
* Wij bezorgen je bestelling v.a. € 25 gratis aan huis in de Gemeente Epe. In Apeldoorn bezorgen we vanaf € 100 gratis aan huis. Plaats een berichtje in je buurtapp; je buren willen wellicht ook vis bestellen. Dan heb je een bestelling van € 100 zo bij elkaar. Zelf afhalen kan natuurlijk ook. We zijn dagelijks van 8.00 tot 17.00 uur geopend.

Code Soort vis Bewerking Prijs Opmerkingen Bestellen
  Forel:        
102 forel vers, in z’n geheel 10,38 p/kg  +/- 250-350 gram p/stuk dagelijks op voorraad
103 forel vers, gefileerd 23,21 p/kg  +/- 350 gram p/stuk, per 2 te bestellen 3 dagen van tevoren bestellen
105 forel gerookt, in z’n geheel 15,88 p/kg   dagelijks op voorraad
106 forel gerookt, gefileerd 26,53 p/kg   dagelijks op voorraad
130 forelsnippers  koud gerookt 3,75 p/verpakking verpakking van 200 gram  dagelijks op voorraad
140 forelfilet koud gerookt, long sliced 37,50 p/kg verpakking van 100 of 500 gram dagelijks op voorraad
           
  Zalmforel:        
122 zalmforel vers, in z’n geheel  13,10 p/kg v.a. +/- 1 kg p/stuk dagelijks op voorraad
123 zalmforel  vers, gefileerd  24,39 p/kg    3 dagen van tevoren bestellen
125 zalmforel  gerookt, in z’n geheel  18,84 p/kg  v.a. +/- 1 kg p/stuk 3 dagen van tevoren bestellen
142 zalmforelfilet  warm gerookt, met zeezout  27,02 p/kg    dagelijks op voorraad
143 zalmforelfilet  warm gerookt, Veluws gekruid  28,11 p/kg    dagelijks op voorraad
           
  Paling:        
181 paling gerookt, in z’n geheel 19,72 p/pond   indien voorradig
182 paling gerookt, gefileerd 6,95 p/ons   indien voorradig
           
  Salades:        
131 borrelsalade op basis van gerookte forel 2,50 p/bakje bakjes van 100 gram dagelijks op voorraad
132 zalmforelsalade op basis van aardappel en gerookte zalmforel 4,50 p/persoon 250 gram per persoon 2 dagen van tevoren bestellen
133 visschotel gerookte forel en zalmforel 3,35 p/persoon 100 gram per persoon 2 dagen van tevoren bestellen
134 visschotel gerookte forel, zalmforel en paling 5,55 p/persoon 130 gram per persoon 2 dagen van tevoren bestellen