Onze Sander gaat weer pulled pork maken! 
Pulled pork is langzaam gegaard varkensvlees dat na bereiding zo zacht is dat je het met 2 vorken zo uit elkaar kunt trekken. 
De pulled porks liggen ongeveer 10 uur te garen boven een vuur van beukenhout. Na het bereiden worden ze in hun geheel gevacumeerd zodat je de pulled pork thuis met zak en al in 20 minuutjes warm kunt maken in kokend water. Bij iedere pulled pork wordt een bakje huisgemaakte barbecuesaus meegeleverd.
De pulled porks worden op donderdag 20 december gemaakt en kunnen vrijdag 21 december vanaf 10.00 uur afgehaald worden. Zaterdag, zondag en maandag zijn we ook geopend dus je kunt ‘m ook net voor Kerst afhalen. Maar wel op bestelling! Een pulled pork weegt ongeveer 1250 gram en kost € 27,50. Krijg je ‘m niet in 1x op, dan kun je ‘m ook invriezen.
In onze rookkast is plaats voor 40 procureurs (=pulled pork). Wees er dus snel bij! 
Bestellen kan tot uiterlijk 17 december uitsluitend via bestelling@smallert.nl of via 0578-661621.